El Galante Salgado

Hace mucho tiempo, en la época de los barcos de madera, era necesario añadir peso a la parte inferior de los barcos para mantenerlos equilibrados. Para ello, se utilizaba el agua potable de los marineros, que se guardaba en barriles. A medida que pasaba el tiempo a bordo y se reducía el agua potable, se rellenaban los barriles vacíos con agua salada del océano. Al llegar a su destino, se llenaban los barriles con ron para comerciar con él en su país de origen. De ahí que el ron tuviera notas saladas.